武汉市青山区市场监督管理局关于不合格食品核查处置情况的通告（2

国家食品安全抽检监测系统于6月16日发布不合格食品监督抽检情况的通告，涉及我区1家食品经营者。现将不合格食品核查处置情况通告如下：

一、武汉市青山区佐藤匠心和食日式料理店自行消毒的圆饭盘（自行消毒餐具）

（一）抽检基本情况。根据武汉市市场监督管理局工作安排，2021年6月7日 ，湖北省阿克瑞德检验检测有限公司对武汉市青山区佐藤匠心和食日式料理店的自行消毒餐具进行监管抽检。经抽样检验，该餐厅自行消毒餐具圆饭盘大肠菌群/50cm²实测值为检出，不符合GB14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》要求，检验结论为不合格。

（二）对当事人违法违规行为依法处罚情况。该餐厅使用不合格餐具圆饭盘的行为违反《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第（五）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（五）项有关规定，我局决定对该餐厅给予警告行政处罚。

（三）原因排查及经营者整改情况。餐厅进行门店自查，召集前厅及后厨所有员工，及时通报此次抽检不合格的事实，加强店内消毒的频次和质量，不给细菌藏身之所，餐具存放处做重点消毒管理。将加强员工培训，学习食品相关法律法规，杜绝类似事件发生。

二、广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨市场监管部门12331热线电话投诉举报。