市市场监管局开展商超食品安全和疫情防控培训

元旦春节来临之际，为进一步加强商超环节食品安全监管工作，筑牢疫情防控商超防线，12月26日，市市场监管局组织全市79家商超负责人开展食品安全和疫情防控培训。

市市场监管局工作人员解读了元旦春节疫情防控工作方案和商超疫情防控指南，就商超冷链食品和高风险货物疫情防控、商超食品从业人员的健康管理、散装食品标签标识、冷热食类现场制售等知识进行授课，要求参训者切实落实主体责任，将食品安全至上和疫情防控常抓不懈理念入脑入心。

会议强调，各商超要时刻紧绷疫情防控弦，以严防输入为重点，做好疫苗接种和相关人员核酸检测，落实“四必措施”。商会及其各成员要发挥行业带头作用，积极组织货物供应，保持价格稳定，对销售的食品定期进行自查，全力保障广大人民群众身体健康和生命安全。（彭晓英 曹毅）