2019春节前双随机一公开飞行检查存在问题汇总表（餐饮服务单位）

镇街

序号

企业名称

企业地址

检查情况或存在问题

检查时间

检查人员

处置措施

杏坛

1

顺德区杏坛镇马阿亚丫餐饮店

顺德区杏坛镇齐杏社区居民委员会河北路80号宏汇广场2栋106

1.食品操作区卫生不整洁；2.操作间使用无盖废弃物存放容器。

2019年1月22日

曾碧强、陈文传

督促企业落实主体责任，并限期整改，交由所在辖区分局继续跟进

2

顺德区杏坛镇隽湘饮食店

顺德区杏坛镇齐杏社区居民委员会河北路80号宏汇广场4栋112

1.现场有2人未提供从业人员健康证明（在办中）；2.食品操作区工具、容器未标识区分；3.索证索票工作有待加强。

2019年1月22日

曾碧强、陈文传

督促企业落实主体责任，并限期整改，交由所在辖区分局继续跟进

3

顺德区杏坛镇娟霞餐饮店

顺德区杏坛镇齐杏社区居民委员会河北路80号宏汇广场4栋104

1.现场未提供食品经营许可证和营业执照；2.食品安全信息公示不全；3.现场有1人未提供从业人员健康证明（在办中）；4.食品操作区工具、容器未标识区分。

2019年1月22日

曾碧强、陈文传

督促企业落实主体责任，并限期整改，交由所在辖区分局继续跟进

4

顺德区杏坛镇古桂清美食店

顺德区杏坛镇齐杏社区居民委员会河北路80号宏汇广场4栋103

1.食品安全信息公示不全；2.无食品安全管理员证明；3.操作间使用无盖废弃物存放容器。

2019年1月22日

曾碧强、陈文传

督促企业落实主体责任，并限期整改，交由所在辖区分局继续跟进

5

佛山市顺德区杏坛镇敬老院

杏坛镇商业大道57号

1.猪肉类索证索票工作有待加强；2.个别食品留样不足48小时；3.餐厨垃圾处理去向登记不完善。

2019年1月22日

曾碧强、董国平

督促企业落实主体责任，并限期整改，交由所在辖区分局继续跟进