冼村监管所召开太阳新天地创建省级食品安全示范街工作会议

图为2017年3月21日冼村监管所在太阳新天地召开省级示范街工作会议

图为2017年3月21日冼村监管所在太阳新天地召开省级示范街工作会议

图为2017年3月21日冼村监管所在太阳新天地召开省级示范街工作会议

近日，冼村监管所在太阳新天地召开省级食品安全示范街创建工作会议，该商场食品经营企业及管理处负责人共80余人参加了会议。    

会上，该所所长介绍了创建省级示范街工作的重要性，倡导企业提高自身食品安全责任意识，切实保障消费者的餐饮安全，树立榜样，推动珠江新城餐饮监管企业的良好发展。随后，两位副所长分别就创建工作和日常检查中发现的问题，结合《广东省食品安全示范街考核标准》进行部署和讲解。现场向企业派发食品安全管理制度汇编、进货台帐本、消毒记录本、洗消间标签以及企业经营管理档案盒，要求企业按考核标准规范店内环境整洁、操作规范、台账完整以及做好应急方案等。

下一步，冼村监管所将加大检查力度，做到日常检查与突击检查相结合，把创建工作做细做强，加强与企业沟通联系，及时解答企业提出的疑问，为顺利通过食品安全街区验收打好基础。（冼村监管所  薛健生  李嘉欣）