金甲小学细节处保健康平常中蕴真味

为更好地促进学校食堂管理工作，保证全体师生饮食安全卫生，进一步提高食堂工作人员的服务水平和安全卫生意识，2月16日，金甲小学召开了食堂工作人员培训会。

分管副校长带领大家学习了《食品安全管理制度和岗位责任制》《食堂工作人员安全职责》等规章制度，肯定了上期食堂所做的安全方面工作的努力和成绩，对大家的付出表示感谢。同时，深入浅出地从学校食品安全和食堂规范化要求，学校食堂管理人员和从业人员的食品卫生知识要求等几个方面作了培训。

该校负责人就如何进一步做好学校食堂工作提出要求，提醒每一位食堂工作人员必须关注细节，按程序规范操作，增强责任感，严把进货关、加工过程质量关、取样留样关等环节，确保饭菜质量，把学校食堂办成让学生吃得健康，让家长放心、社会满意的食堂。

此次培训，使全体参会人员进一步理解和掌握了相关食堂安全知识，规范了学校食堂管理，确保全体师生舌尖上的安全。