市学校传染病防控和食品安全工作第三督导组对新城区学校食品安全与传染病防控工作进行督导检查
9月13日上午,市食品药监局张磊处长带领西安市学校传染病防控和食品安全工作督导检查组一行3人,对新城区学校传染病防控和食品安全工作进行督导检查。区食品药监局陈华副调研员、区教育局督导室总督导陈芮、区卫计委相关工作人员等陪同检查。
督导组一行对新城区后宰门小学、实验小学食堂从食品经营许可、食品原材料索证索票、食品留样、餐饮具清洗消毒、饮用水相关资质和餐饮用具清洗记录、操作间环境卫生、传染病防控工作开展情况等环节进行检查,并听取了陈副调研员对于学校食堂食品安全工作进展情况的汇报。
督导组对我区学校食品安全工作给予了肯定,同时也提出了要求:一是强化学校主体责任,校长作为学校食品安全及传染病防控工作的第一责任人要严格履行管理职责,做好传染病防控工作和食品安全各项工作;二是工作要扎实细致,在传染病防控工作开展过程中要注重细节、健全管理制度、完善记录;三是持续推进区食药监、区教育局、区卫计委联动机制,加强沟通协作,共同营造良好的食品安全氛围。