起凤镇乌南村崔轶强夫妇办起养牛场

       天还未破晓，起凤镇兴阳肉牛场老板崔轶强和妻子孙赈霞就起床了，铡草、拌草、拌料、喂牛，干得热火朝天。
       如此忙碌的生活，这对大学生夫妻早已经习惯了。从去年9月份购买回肉牛开办起养牛场的手忙脚乱，到现在能熟练掌握牛的各种习性，望着即将出栏的第一批牛，夫妇俩最想说的只有四个字：苦尽甘来。
       崔轶强是乌南村人，毕业于潍坊学院金融专业，妻子孙赈霞是乌北村人，毕业于潍坊医学院临床医学，两人的专业和“牛”是一点也不沾边。说起当时办肉牛场的初衷，崔轶强话匣大开：“2005年大学毕业后，工作一直不是很顺利。和赈霞结婚后，我们商量着要干点事业，本来我们想养猪，但由于这几年生猪市场波动太大，风险高，就放弃了。经多方考察，我发现肉牛市场价格稳定，且供不应求，市场前景很好。于是我和赈霞下定决心开办肉牛场。”
       说干就干。去年2月，崔轶强在辛泉村养殖小区承包了5亩地，办起了肉牛场。让他没有想到的是光建肉牛场就花了40余万元，为了筹集资金，崔轶强用自己在县城的房子做抵押向银行贷了款。为了进最好的肉牛，崔轶强不但在省内地考察，还跑到了东北等地。去年9月，崔轶强投资50多万元从莱州引进了104头优质肉牛。
       刚购买回的牛，由于水土不服等各方面的原因，开始出现腹泻、不进食等症状，这下可把崔轶强急坏了。他赶忙请来了兽医，给牛对症下药，牛才逐渐好转。为了防止类似情况再次发生，崔轶强每天早上都到牛栏去观察牛的情况，并仔细记录，有时在牛栏一待就是几个小时，连早饭都忘了吃。崔轶强的父亲经常对家人说，没想到这小子为了养牛能这么吃苦。
       为了养好牛，崔轶强夫妇购买了大量关于肉牛养殖方面的书籍。夫妇俩凭借扎实的文化功底和勤奋开始了自学及研究。通过虚心学习和实践，学到了大量关于肉牛养殖的方法和技术，熟练掌握了肉牛的驱虫、健胃、防疫和饲料配制等重要环节。
       功夫不负有心人。在崔轶强精心照料下，他养殖的肉牛茁壮成长，没有一头牛因为疾病等原因死亡。“现在我饲养的牛已经从当初进来时的400余斤长到了900多斤。”崔轶强对记者说，“长到1100余斤就可以出栏。按照现在的市场价格，我这批牛能纯挣8万多元。”
       据了解，为了节省饲料费，崔轶强承包了肉牛场旁边的50亩地种植玉米。他告诉记者，这样可以节约饲料费3万多元。去年底，崔轶强又承包了28亩地，建了12亩的藕池和70多平方米的沼气池，今年开春又种上了各种蔬菜。崔轶强说：“牛粪可以作为沼气池的原料，解决了牛粪处理难的问题。而用沼渣沼液施肥的无公害蔬菜又可卖个好价钱。别看我现在还没有挣到一分钱，但我的目标是建立一个立体的生态养殖圈。”