生态种养深加工冷藏热卖效益高

    日前，记者在位于索镇的毕氏生态园看到，该生态园建设的冷库和食品加工车间主体已经完工。据负责人毕立友介绍，冷库和食品加工车间总投资1400万元，占地面积2500平方米，于去年10月份开工建设，截至目前已完成投资800万元，预计明年下半年投入使用。
    “为提高土地利用效率，冷库和食品加工车间均为3层设计。其中，冷库的底层为恒温区，用于存储蔬菜；中层为低温速冻区，用于猪肉、羊肉、家禽肉类的低温速冻；高层为冷藏区，用于加工食品的冷藏。整个冷库建成后，可存储各种蔬菜和肉类3000吨。”毕立友告诉记者，毕氏生态园于2009年开始建设，占地130余亩。经过几年的发展，已经从最初的单一野猪养殖发展成为集生态养殖、有机蔬菜种植、绿色餐饮和休闲农家乐于一体的生态循环养殖种植区。截至目前，生态园建设蔬菜大棚25个，年产蔬菜100万斤；生猪存栏量达1300头，鸭存栏量2000只。此外，生态园还种植莲藕、核桃，饲养鸡、鱼等。
    为避免蔬菜集中上市时期出现滞销问题，毕立友决定投资建设冷库和食品加工车间。“如果集中上市时期蔬菜的价格会过低，我们可以将蔬菜进行脱水处理，腌制酱菜；肉类也可以速冻加工，确保肉质鲜美。”毕立友说。
    毕立友表示，生态园以“质量与生态相结合”为经营方针，倡导“生态农业”，在种植、养殖过程中贯穿“生态、循环、绿色”的经营理念，构建“安全、优质、低消耗、生态化”的循环经济模式，打造百分百绿色无公害产品。2013年，毕氏生态园获评“淄博市首批循环农业示范园”和“淄博市绿色生态种植养殖示范基地”。
          （张运波 李超 刘炳棋）