鸡蛋价格蹭蹭涨

今年自2月份以来，我县的鸡蛋价格一跌再跌，曾经风光无限的“火箭蛋”一时间跌成了“倒霉蛋”，吃鸡蛋比吃馒头还便宜，让养殖户直呼伤不起。然而近期，压抑已久的鸡蛋价格终于开始反弹，自上周起，我县鸡蛋价格终于告别2元时代，迈入3元大关，一天一价格成为最近几天鸡蛋市场的真实写照，近期要想再找2元的鸡蛋恐怕是不容易了。

20日，记者走访县城多家市场和大型超市时发现，曾经一度“跌入谷底”的蛋价，现在回涨势头猛烈，每斤已经飙升到了3.7元。

“我上周四买的鸡蛋是2.7元/斤，前天就涨成了3.3元/斤，今天来市场一问，吓了一跳，怎 么成了3.7元/斤了？这价格涨得也太快了！”市民王阿姨每天都要逛一趟菜市场，鸡蛋价格的飙升速度让她感叹不已。其实，王阿姨的感慨让不少市民感同身受。“可以说，最近一天一个价格，每天都在涨价，看这涨势感觉鸡蛋价格还会升高，所以我去市场一次就买了30斤，就怕过两天价格再涨得更高。”市民朱女士说。

记者来到惠仟佳购物广场一楼超市区内看到，鸡蛋销售区摆放了大量鸡蛋，每斤标价为3.9元。该超市工作人员告诉记者，从6月份开始，鸡蛋价格就开始“慢腾腾”地往上涨，直到最近几天，涨势才明显有了变化， 不到一周，每斤从2.7元涨到3.9元。“鸡蛋每天的价格都不一样，每天基本保持在1角2角的上涨速度，不少顾客都是一次性多买点。”

随后，记者又来到县农贸市场了解到，市场上当天的鸡蛋价格是3.7元/斤，比上周上涨了1元。鸡蛋摊贩李师傅边为顾客挑选鸡蛋边对记者说：“这几天鸡蛋价格终于止跌反弹了，再跌这生意真没法儿做了！”

采访时，不少摊贩谈及鸡蛋价格走高的主要原因时，一致认为是存栏量下降导致的。据了解，去年玉米、饲料价格较低，养殖成本下降，蛋鸡养殖户的补栏积极性高，致使蛋鸡存栏量增加，造成了鸡蛋市场供大于求的局面，这也是鸡蛋价格持续走低的主要原因。然而夏季气温升高，蛋鸡的产蛋率比较低，为了减少亏损，养殖户就淘汰处理了一大部分蛋鸡，降低了存栏率，从而带动鸡蛋供应量进一步减少。加之夏季气温高，蛋鸡产蛋量水平下降明显，进一步减少了鸡蛋的供应，催高了鸡蛋价格。

此外，养殖场采取的防暑降温措施，也在一定程度上增加了养殖成本，转嫁到了鸡蛋价格上。预计后期，蛋鸡产蛋率会进一步下降，鸡蛋价格还会有上涨空间。

采访中，不少市民表示，鸡蛋营养价值高，日常饮食少了它不行，即使价格再贵也得购买。（苗娟）