沈阳市食品药品监督管理局关于不合格食品核查处置情况的通告

沈阳市食品药品监督管理局

关于不合格食品核查处置情况的通告

辽宁省食品药品监督管理局发布的《辽宁省食品药品监督管理局关于食品安全监督抽检信息的公告》（辽食药监公告〔2018〕），涉及我市1家生产经营企业。现将不合格食品核查处置情况通告如下：

沈阳市皇姑区伊萫老北京涮肉店经营的筷子

（一） 抽检基本情况。

    样品名称为筷子，加工日期为2018年9月17日，检验项目：大肠菌群，沙门氏菌，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）。经抽样检验，大肠菌群项目不服务GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》要求，检验结论为不合格。

（二） 对企业违法违规行为依法处罚情况。

  2018年11月19日送达食品安全监督抽检结果送达回执，并对沈阳市皇姑区伊萫老北京涮肉店下达当场处罚决定书，责令其进行整改，并给予警告处罚；下达责令整改通知书，责令其查找原因，进行整改提供合格餐具。

（三）整改复核情况

2018年11月20日对沈阳市皇姑区伊萫老北京涮肉店责令整改情况进行复核，该店现场已整洁，消毒柜已正常使用，该店负责人加强了卫生、消毒、保管程序合理，  保证提供合格餐具。

沈阳市食品药品监督管理局

                                                                                                                                                                                      2018年 11 月 27 日