岳阳街道区委副书记韦明一行赴岳阳街道开展元旦期间进口冷链食品疫情防控检查工作

12月31日，区委副书记韦明一行到海底捞松江中山中路店，督导检查冷链食品疫情防控工作。区市场监管局党组书记、局长陆峰，岳阳街道党工委副书记、办事处主任张隽，街道党工委委员、办事处副主任林婷等陪同调研。

韦明现场实地查看了海底捞进口冷链食品集中监管专仓，听取了进口冷链食品进货查验、消毒、食品销售等多个环节操作流程，检查了工作台账，详细了解了企业疫情防控措施落实情况。

韦明指出，冷链食品从业人员要认真遵守食品安全国家标准和疫情防控要求，严格执行操作流程和工作规范，增强个人防护意识，切实做好日常防护。

韦明强调，元旦和春节临近，各单位、部门要深刻认识疫情防控的长期性、复杂性和艰巨性，时刻绷紧思想之弦，扎实做好冷链食品疫情防控工作。

一要强化冷链食品监管。市场监管局和街道相关部门要加强协同配合，形成全链条全流程监管，督促和指导企业严把食品源头关，严格履行索证索票和进货查验制度，及时上传信息至“沪冷链”食品安全信息追溯平台，确保冷链食品安全。

二要强化企业主体责任。企业要盯紧进口冷链食品疫情防控薄弱环节，落实错时专用通道进货、专区存放、专区管理。要加强对环境、食品消杀工作，严格落实从业人员防护措施，减少人员交叉接触，确保防护措施到位、作业流程规范。

三要强化应急处置能力。要科学制定针对性和可操作性的疫情防控工作方案和应急处置预案。建立所有员工疫苗接种情况和个人健康档案，记录每日体温、外出情况等信息，同时做好防护物资储备。

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