玉米怎么吃更健康农业专家直播带货推广玉米新吃法
昨天(10月15日)晚上,上海市鲜食玉米产业技术体系嘉定综合试验站联合新迎园餐饮集团在微信视频号直播带货,推广鲜食玉米的健康新吃法,同时帮助合作社推介地产鲜食玉米。
直播画面
牙签孜然玉米串、金沙玉米粒、土著排骨炆沪红糯……一款款与玉米相关的新款菜肴经过大厨的加工,呈现在直播间现场,吸引了不少网友关注收看。
除了色香味俱全的玉米美食,现场还有农科院以及相关产业专家为直播间网友科普如何吃得健康。“玉米里的维生素E是脂溶性的,通过油炒更能促进吸收。”上海农科院专家关媛介绍。
现场,农技人员还化身带货主播,在直播间内售卖嘉定地产玉米。据了解,上海地产玉米种植面积在4.2万亩左右。“据调查统计,上海一年玉米的消费量达到20万吨,地产的只有3万余吨,大部分都通过外地引进补充,但是本地玉米无论在新鲜程度还是价格上都有自身的优势,所以地产玉米在这个市场还有很大的发展空间。”上海市鲜食玉米产业技术体系首席专家陆雪珍表示。
为了提高农户收入,4年前嘉定就在本土搭建了鲜食玉米产业体系。今年嘉定又通过打造“嘉定嘉品”品牌、成立产销联盟等方式,助力地产玉米的生产和销售。
文字: 王佳骏
视频: 黄佳星
编辑: 王丽慧、武利荣