看主播小深夜十二点在楚雄彝人古镇吃烧烤
乘客们,前方到站——楚雄彝族自治州彝人古镇。这里的建筑风格延续了原楚雄德江城的风貌,可以感受最纯正的彝族古镇风情请带好随身物品,冲鸭!听说作息规律的唐主播为了拍此vlog,晚上12点还在吃烧烤、玩射击。
彝人古镇必吃美食
1.泡鲁达
还记得上期的随堂小测试题目吗?小嘉来公布答案啦这一杯美味的甜品就是——泡鲁达。
泡鲁达是一种甜品。起初在缅甸、泰国等东南亚国家流行,后来逐渐传到云南芒市、瑞丽等地,颇受当地人喜爱。无论是上班族、学生,还是外地来的游客,都会在闲暇时尝一尝泡鲁达,感受它带来的惬意舒适。
2.过桥米线
过桥米线是云南地区特有的美食,由汤料、佐料、鸡肉片等制作而成。
过桥米线的传说你知道吗?相传清朝时滇南蒙自市城外有一湖心小岛。一位秀才到岛上读书,贤慧勤劳的娘子常常做他爱吃的米线送去给他,但送到岛上时米线已经泡烂且不热了。后来一次偶然送鸡汤的时候,娘子发现鸡汤上的鸡油可以让汤保持温度,于是想到用鸡汤做汤底,佐料和米线等到吃时再放入,口感更佳。此法一经传开,人们纷纷仿效。因为到岛上要过一座桥,后来就把它叫做“过桥米线”。
3.建水烧豆腐
建水烧豆腐是云南省建水县的特色传统小吃。经《舌尖上的中国》提及后名声大振,遍及建水城街巷、菜市、夜市、风景旅游景点,在彝人古镇也能吃到建水烧豆腐哦。
作者:“上海嘉定”微信公众号,编辑:倪丹丹