十一黄金周各地美食齐齐登陆宝山食林
“十一”黄金周即将到来,除了丰富多彩的旅游节目外,宝山区各家餐馆、饭店也纷纷推陈出新,将各地美食搜罗集中,奉献给宝山市民,为黄金周再添绚烂一笔。
千岛湖花鲢鱼素以肉肥味美闻名,千岛湖鱼宴更是久负盛名,宝山宾馆这次将千岛湖的美味搬到家门口,推出了原生态千岛湖鱼宴。清代大名鼎鼎的美食家袁枚在《隋园食单》中记载了鲢鱼豆腐的做法: “用大花鲢鱼煎熟、加豆腐、喷酱水、葱、俟油滚之,汤色半红起锅。”曰“其头味尤美”,定能让宝山市民大快朵颐一番。豆捞是澳门的一种时尚休闲火锅,食客每人一个小火锅,并可亲自动手调配蘸酱,满足不同食客的个性需求。如今牡丹江路上也出了一家豆捞,它将是不少食客崇尚自由、追求个性的不错选择。十月金秋,正是膏黄蟹肥的好时节,各大餐饮企业纷纷推出了阳澄湖大闸蟹,金牡丹大酒楼主打蟹粉佳肴,市民们凭“品味美食——精彩上海游览护照”消费,便可享受8.8折优惠。
各地美食纷纷抢滩宝山食林,本地经典农家菜也在黄金周期间推出了特色活动。去罗店东方假日田园游玩的市民不可错过风味独特、营养丰富的南瓜宴,自制南瓜奶昔、南瓜饼和双色南瓜冻等甜品让人忍不住食指大动,还有双拼西葫芦、农家大三鲜和稻香排骨等被评为上海名菜名点的农家菜。另外,罗泾镇的锦鳞酒家、月浦镇的段泾阁以及淞宝地区的友临居饭店也推出了老母鸡孵蛋、高汤肉皮、豆腐烧百叶结和小鱼烧小虾等都市特色农家菜。
食面八方,各地美食齐齐登陆宝山食林。宝山市民既能在家门口品尝到中国各系传统佳肴,又能吃到风味独特、营养丰富的宝山农家菜,市民们定能饕餮“十一”大餐,享受快乐长假。
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