老凹坝乡开展学校食堂食品安全卫生检查

     为进一步加强学校学生食堂安全卫生监管工作，预防各类不良事件的发生，保障广大师生的身体健康。11月20日，老凹坝乡安监站、卫生院、文化服务中心联合乡教管中心到老凹坝小学和老凹坝中学开展学生食堂安全卫生专项检查。

     本次重点检查学校食堂许可管理、人员管理、场所环境、设施设备、食品原料、添加剂、加工操作、专间操作、餐具消毒卫生等情况。

     检查中，安监站工作人员仔细查看学校及食堂的消防设施装置情况，卫生院工作人员仔细检查学校正准备为学生提供的饭菜质量，食堂工作人员的健康证和食物采用原材料的采购清单***，食品留样、陪餐记录等。

      针对此次检查出的部分从业人员健康证过期，台帐索证不全，“五防”设施不到位，食品原材料就地堆放，消毒柜、留样柜未正常开启使用等问题，检查组要求学校限时整改，并对相关人员进行了现场管理培训。