毕节市交叉检查组到我县督查五城同创暨食品生产流通环节食品安全工作
检查经营资质合法性
7月17日至18日,毕节市交叉互查检查组一行对我县“五城同创”暨食品生产流通环节食品安全工作进行检查。
此次抽查对象是城区主要街道、乡镇主要街道、校园周边共40家流通环节食品经营户及两家食品生产企业和两家食品生产加工小作坊。
检查组首先对食品生产经营企业的生产间、操作间、化验室等厂区进行了详细的检查;其次,查阅了企业原料采购、生产过程记录、出厂检验记录、设备的检验报告等原始资料;最后,对食品经营户的主体责任落实情况进行了检查。
检查结束后,检查组对县市场监管局在食品生产经营主体责任落实情况的监督管理工作方面予以充分肯定;同时,也对存在的问题和不足之处提出了整改意见。在下一步工作中县市场监管局将对检查组提出的整改项目进行***复查、督促整改,并以此次抽查为契机,进一步强化生产经营主体落实食品安全主体责任情况的监督检查,促进我县食品行业健康发展,为“五城同创”工作做出积极的贡献。