田林三强化持续推进制止餐饮浪费工作落细落实
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于2023年07月09日发表
制止餐饮浪费专项行动启动以来，田林县市场监督管理局以广泛宣传引导为切入点，以强化监督检查为落脚点，切实引导、督促餐饮服务单位积极参与制止餐饮浪费行动，推动全县形成文明、健康、科学、理性的餐饮消费理念。
强化组织领导，细化工作措施。为推进制止餐饮浪费专项行动有序推进，组织召开制止餐饮浪费专项行动动员部署会，对专项整治工作进行安排部署，制定专项行动工作方案，成立领导小组，明确工作职责、细化工作措施，层层抓好工作落实，推动制止餐饮浪费工作落实落细。
强化专项培训，加大宣传引导。依托政府门户网站、单位微信公众号、广西餐安APP等平台，通过发布倡议书、集中宣传培训、发放宣传海报等措施，加强对大中型餐饮服务单位、中小学校（幼儿园）、校外托幼机构负责人及食品安全总监、食品安全管理员的宣传引导，牢固树立“爱粮节粮、文明用餐”的节约意识。活动开展以来，督促277家餐饮单位落实反食品浪费措施，指导385家餐饮单位经营者通过广西餐安APP平台进行制止餐饮浪费知识培训，张贴反餐饮浪费宣传海报500余张，开展重点宣传活动1次，专题培训3次，发放培训材料800余份。
强化日常监管，加大执法力度。结合餐饮服务食品安全质量提升专项行动，以落实“两个责任”为引领，鼓励餐饮服务单位推出“半份菜”“小份菜”，将制止餐饮浪费纳入食品安全“日管控、周排查、月调度”机制中，重点对学校食堂、校外托幼机构及承办大型宴席的餐饮服务提供者开展监督检查，从严从速查处纠正未主动提示、诱导超量点餐等违法行为。引导经营者强化法制观念，增强节约意识。截至目前，共出动执法人员588人次，立案调查涉嫌餐饮浪费案件8件。
下一步，田林县市场监督管理局将继续深入推进制止餐饮浪费工作，积极营造“浪费可耻、节约为荣”的舆论氛围，将制止餐饮浪费工作推向常态化、纵深化。
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