叠彩区食安办会同有关部门全覆盖开展食品安全315专项排查暨落实食品安全两个责任督导工作

2023年3月16日，叠彩区食安办会同区市场监管局等有关部门，紧抓315晚会曝光有关食品问题，结合落实食品安全两个责任相关工作，对辖区内大型食品生产经营企业开展全覆盖排查工作。经排查，未发现存在销售涉事产品的有关情况，未发现存在涉事相关违法行为。

在食品生产环节，对企业的生产环境条件、原料进货查验、生产过程控制、产品检验、产品留样、产品贮存、标签标识以及产品追溯等情况进行了全面排查。对检查中发现的问题，执法人员要求企业按期完成整改。

在食品经营环节，重点检查米面及制品、食用油、乳制品、肉制品、糕点、糖果、饮料等高风险和消费量大的食品品种，对经营单位资质、食品采购来源、销售过程，员工健康及场所卫生等关键环节进行检查。同时，执法人员督促各经营主体要切实落实主体责任，认真开展食品安全自查自纠，及时消除食品安全隐患。

下一步，叠彩区食安办将持续推动食品安全两个责任落实到位，加大食品安全检查力度，严防严管严控各类食品安全风险隐患，努力打造放心、安全的食品消费环境，切实保障广大人民群众身体健康、生命安全。