三江汇翠奋进满屏以芽菜为媒翠屏构建乡村振兴特色产业路

“2023年，我们对销售很有信心”。周雨浓说，2022年虽受到高温限电、疫情等影响，但企业克服重重困难，实现了销售产值10%的增长。今年随着企业技改工程的启动，研发多品种预制菜，对开拓国际市场的信心更足了，预计今年公司出口销售将增长30%。

宜宾芽菜历史悠久，是与“涪陵榨菜” “南充冬菜” “内江大头菜”齐名的四川四大腌菜之一，品牌价值素来极高。

作为“中国芽菜之乡”，翠屏区现有芽菜加工企业13家，拥有“宜宾芽菜”区域公共品牌，有“碎米芽菜”等芽菜品牌20余个，芽菜“三品一标”产品7个，芽菜企业商标及产品获得中国驰名商标、四川省“著名商标”等荣誉40余项，各大芽菜加工企业产品远销德国、日本、韩国、澳大利亚等10余个国家。

走进翠屏区宗场镇赤岩村，田间地头种满了绿油油的青菜，行走于蜿蜒的村道，只见农户们正在擦洗晾晒架，准备收割青菜。

“过完年，我们就开始收割青菜。”宗场镇赤岩村党支部书记何秀说，芽菜的产值一年比一年好，全村现有青菜种植面积约1000亩，亩产值能达到3000元。

“以前村民自己凭经验加工，但现在和芽菜企业签订协议后，在收购时制定了高、中、低三个标准，如果想要卖个好价钱，就需要按照厂家的要求来做，保证质量。”何秀说，一亩青菜质量高的能达3000多元。

得天独厚的气候资源、品种资源和自然资源成就了宜宾芽菜的不可复制性。翠屏区农业农村局相关负责人介绍，翠屏区将按照基地标准化、全程机械化要求，推进宜宾芽菜原料保障供给基地建设，集中建立“现代芽菜产业基地”，新培育初加工专合社(企业)、集中育苗场，创建宜宾芽菜原料供应基地，形成宜宾芽菜优势产区。

 “我们将继续健全芽菜龙头企业+初加工专合社(企业)+农户(基地)产业模式。”该负责人表示，预计2023年宗场、双谊、思坡核心区种植芽菜专用青菜1.5万亩，辐射带动周边5.5万亩。采收鲜青菜27万吨，成品芽菜8.4万吨，实现一产产值4.2亿元，二产产值7亿元。