文明用餐安心就餐县市场监管局田镇监管所开展餐饮单位食品安全检查
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于2022年08月26日发表
为进一步加强餐饮单位食品安全监管,近日,县市场监管局田镇监管所结合“守底线、查隐患、保安全”行动,对辖区餐饮单位开展食品安全检查。
执法人员此次重点检查餐饮单位的营业执照、食品经营许可证、健康证等是否齐全有效并悬挂公示;是否提倡公筷公勺,是否严格落实餐具卫生清洁和消毒;采购原材料是否落实索证索票制度;是否及时查验调料等用品有效使用期限;生熟食品是否分区储存;是否有效防蝇防虫防潮;是否及时清理过期变质食材等。
下一步,田镇监管所将继续加大监管力度,严格要求各餐饮单位落实索证索票制度,食品安全操作规范,积极倡导节俭养德以及公筷公勺的使用,切实规范经营业户文明服务行为,全力保障消费者饮食安全。
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