一朵菇链长制下的一盘大棋

眼下正是秋栽香菇蓬勃生长的时候，香菇种植户和种植基地对于今年秋栽香菇种植收入的增长也是充满了期待，然而对于香菇深加工企业来说，这个时候也正是愁钱收购铺货的关键时候。10月29日上午，有好消息传来，随州国资平台高新投公司正式向当地香菇龙头企业品源公司增资扩股，有效缓解了企业高速发展中的资金压力。

在品源公司生产车间，工人们忙碌的身影见证着企业产销两旺的繁荣景象，据品源（随州）现代农业发展有限公司副总经理张涛介绍，目前公司主打产品菇的辣克香菇酱出口量比较大，每天大概就是四到五个货柜，每个货柜价值25万美元，这些产品都是出口到泰国、马来西亚、俄罗斯、澳大利亚等国家。9月以来，品源公司还首次实现与东方航空、深圳航空、厦门航空等11家公司以及国内多家大型连锁超市的供货合作。

据了解，今年1-9月，品源公司实现产值超过13亿元，同比增长85%，其中出口创汇1.8亿美元，同比增长80%，各项经济指标均实现大幅增长。而就在上周，品源公司还荣获“农业产业化国家重点龙头企业”称号。各项利好消息不断传来，让公司上下十分振奋，不过在董事长罗圆心里，对未来发展也有一丝丝担忧。罗圆坦言，近年来，随着企业快速发展，资金方面还是有一定压力。

据了解，此前，品源公司已通过多方面融资，建成了4万平方米的香菇深加工自动化生产线。眼下最紧要的是要在香菇种植资源富集的随州本地建设原材料标准化种植基地，而每到香菇收购旺季，香菇加工企业铺货资金一直以来存在较大压力，在过去相当长时间里，资金压力对于龙头企业做大做强的抱负一直有着不小的阻滞。

随州是香菇之乡，每年香菇制棒达到3亿棒，共有30万人从事香菇制棒、种植、加工和销售，香菇全产业链产值达到300亿元，在这个当中，香菇深加工龙头企业对产业链的带动作用十分明显。对于龙头企业发展中出现的资金难题，随州市委市政府高度重视。

在随州高新区管委会的积极协调和促进下，10月29日上午，随州高新投公司注资近亿元，与品源(随州)现代农业发展有限公司正式签署增资扩股协议。在签约仪式上，罗圆兴奋地告诉记者，增资扩股为企业做大做强提供了有力支撑。下一步公司将以此为新的起点，紧紧围绕一朵菇，持续创新驱动发展，奋力实现五年产值百亿和主板上市的宏伟目标。

据相关人士分析，国资平台增资扩股香菇龙头企业，不仅可直接缓解企业短期的铺货资金压力，同时还具有很强的领投示范效应，据估计，这次增资扩股有望带动数倍额度的社会资本投资品源公司。破除了资金方面的后顾之忧，品源公司趁势而上，借助当地香菇种植企业的种植技术、资源优势，在原材料标准化种植基地建设方面也达成了多项合作。

前不久，在高新区牵线搭桥下，当地香菇种植龙头企业康华公司与深加工企业品源公司成功“牵手”，康华公司将根据品源的需求和产能来拓展种植品种，除了香菇种植外，还在香菇酱配料如大蒜、生姜等重要原料生产作进一步布局。

随州高新区负责人表示，将充分发挥政府平台资本优势，推动产业与资本融合、加工企业与种植企业联合，围绕产业建基地、围绕基地强龙头、围绕龙头带产业的思路，持续推进万亩特色农业产业化基地建设，着力打造农业龙头企业的原材料标准化生产基地、农业产业化旅游基地、资源与资本融合发展的示范基地。大力推动农业产业化龙头企业走集群式高质量发展之路。

向深加工要潜力，向创新要活力，打造品牌提高核心竞争力，随州香菇产业链已经勾画出了良性发展的路径图。多年来，随州市拿出专项扶持资金，支持香菇企业加工、科研、出口。裕国菇业生产的香菇脆、香菇酱、香菇酵素、香菇饼干等休闲食品广受欢迎。品源公司菇的辣克香菇酱独特的口感赢得海外市场。湖北长久菌业与华中农业大学合作成功选育香菇新品种，填补了湖北省几十年来无食用菌新品种的空白。近两年来，在央视黄金时段，“随州香菇”作为湖北优质区域公用品牌农产品代表频频亮相，大幅提高了品牌知名度。

今年5月，由随州发起设立的湖北省香菇产业技术研究院建设方案顺利通过专家论证，这是全国食用菌行业首家产业技术研究院。据称，该研究院将集成企业和高校的人才、技术、资金等资源，重点研究和开发香菇行业关键技术和共性技术，包括香菇保鲜工艺、精深加工、生物活性成分提取、栽培副产品的综合利用等技术。力争通过3年建设，成为体制新、机制活、特色鲜明、科技创新能力强、品牌知名度高的产业化创新平台，增强湖北香菇产业的国际竞争力。

为加大政策扶持力度，2020年底，随州市出台了《关于促进香菇产业高质量发展的十条意见》，对扶持发展香菇产业提出了具体的奖补政策。在前不久随州市印发的《随州市食用菌产业链实施方案》中，随州市提出了产业链发展目标。到2025年，随州市香菇种植量达到5亿袋，干菇产量达到10万吨，香菇全产业链产值突破500亿元，出口达10亿美元。

香菇产业发展的每一步，既是随州人创业兴业的历史见证，也是全社会共同呵护成长的一朵向阳花。在新的链长制架构下，随州香菇产业正在从传统种植加工业向多产业融合，多部门协同，多种类型资本扎堆，高技术含量和高附加值加持的现代产业转变。

一朵菇，一盘大棋，链长制下，这步棋，正在越走越精深，越下越精彩。