农业工匠郑宗选的蔬菜经
“二月春风似剪刀”,尽管红日光耀,可微微的北风还是带着正月未尽的寒气。2月17日,当笔者来到团林铺镇金旭农牧有限公司,一进公司大院立刻被这里浓郁的暖意所感染---员工们正忙碌着将刚从蔬菜大棚摘来的新鲜瓜菜分类整理、定量装箱,有的被直接装车,有的被送到公司冷库储存。
笔者要找的“工匠”其实就是金旭农牧公司的技术负责人郑宗选。之所以称其为“工匠”,是因为他在区农业局干了多年农业技术员,退休后返聘到金旭农牧公司做技术指导,同时也为周边种养专业户做技术顾问,是农民朋友眼里真正的“手艺匠人”。
郑宗选正从大棚出来,一听说聊蔬菜种植方面的话题,眼睛立刻亮了许多。他告诉我们,公司今年的大棚蔬菜面积已经扩大到了300多亩,但种植品种反而比往年少了很多,今年的早春蔬菜主打品种主要是小南瓜和西红柿。
问及原因,郑宗选也不隐瞒:鲜活农产品发展的“瓶颈”是价格无法完全掌控。原来种植小而全,不仅无法稳定产品质量,而且在价格上也是顾此失彼。如今公司减少种植品种,在季节上要么抓“春早”,要么抓“秋延”, 主打产品相对形成了价格主动权。
但话好说,实际操作起来也还是困难重重。郑宗选说,如果没有自己独有的技术,“春早”“秋延”人人都能做,也就谈不上优势了。大棚蔬菜“土传病害”一直是个技术性难题。为攻克难题,郑宗选除了自己平时琢磨,还与华农大教授,市农业局、市蔬菜办、市农科院的多名高工携手组建技术攻关小组,通过轮茬、休棚、有机肥蒙棚等手段实现了大棚蔬菜种植“两减一增”(减肥、减药,增效)目标。
去年,郑宗选技术团队摸索出了蔬菜“四膜栽培” 技术,不仅提高了蔬菜移栽成活率,还可以精准控制“春早”“秋延”蔬菜的上市时间。如今,省科技局已经受理了该项种植技术专利。为了让专利发挥最大的社会效益,郑宗选还通过手把手传授、制作PPT教学课件,已经在掇刀区带出了十多位蔬菜种植“土专家”。(钱修海)