科技给力东西湖菜农减灾

“截肢术”帮作物重生
　　3日，武汉市东西湖区辛安渡东风大队，村民汪文化蹲在自家大棚里，看着番茄秧挂果累累，喜上眉梢。再过1个多星期，这2亩番茄就能采摘上市了。“没有董专家，这些番茄哪能‘起死回生’？”汪文化口中的董专家，是东西湖区科协“科普110团”蔬菜专家董长珊。
　　汪文化家种了8亩番茄和毛豆。但7月初的暴雨把地都淹了，4亩番茄绝收。7月18日，董长珊***“问诊”。“被水淹后，番茄并不是死于‘溺水’，而是因被水泡而害病。只要把得病部分截肢，番茄还能利用再生根重获新生。”董长珊边安慰汪文化，边手持嫁接剪埋头寻找“病号”。
　　董长珊指着一株被水泡蔫但枝茎仍显绿的番茄秧说：“你看，虽然这株番茄秧枝叶已长病斑，但其靠近地面的根茎仍然健康。”他在距离地面20厘米处，斜着对根茎一剪，“蓬头垢面”的番茄秧顿时成了矮光头，插在地里。“别小看这一刀！”董长珊告诉汪文化，接受完“手术”的番茄秧，经常规施肥培育，将“跳级”生长，跨过育苗阶段，直接边生长、边开花结果，术后7天可见花，20至25天即可摘果上市，生长周期比重新播种快生菜缩短约25天。术后，番茄的口感和含糖量也比正常果蔬更高。
　　这项技术，救活了汪文化家2亩番茄。区科协“科普110团”团长唐卫星说，目前，东西湖区已有2000多亩被淹蔬菜接受了“截肢术”，不少濒死果蔬重获新生。
提前调结构，科学避水灾
　　这两天，东西湖区金色惠农生态农业合作社理事长王建兵笑得合不拢嘴。3日，2吨竹叶菜刚采摘，就被抢购一空；下一茬刚下地，订单又已追来了。 
　　合作社蔬菜供应充足，是因为田地没遭水灾么？面对记者疑问，王建兵连忙“澄清”：“下暴雨时，水塘的水倒灌进菜地，连淹了好几天呢！”
　　“莫非你种的菜会游泳？”“别不信，它们还真会！”
　　原来，今年初，王建兵参加了武汉市召开的气象座谈会，从农业专家口中获知一个重要信息：今年7、8月，江城将迎来强降雨，极可能淹水。
　　王建兵慌了。合作社1000亩土地，种了番茄、黄瓜、茄子、辣椒等近20个品种的蔬菜，这些菜都怕水，一旦淹水，损失可就大了。
　　王建兵科学调整种植结构，将种植面积原本仅几十亩的竹叶菜，扩大至300亩，并将黄瓜、辣椒等作物更换为蔊菜等快生蔬菜。“竹叶菜喜水怕旱，即使在水里泡一个星期，也不影响其生长。”
　　不仅自己改变种植结构，王建兵还成功劝说合作社40余户农民，一同通过科学种植避灾。