区市场监管局局主要领导带队检查食品安全工作(组图)
(图:检查组深入食品生产车间进行检查)
(图:检查组与企业负责人展开座谈)
9月30日,为保障广大市民国庆节期间的饮食安全,区市场监管局局长毕清带队到用餐配送单位开展节前食品安全专项及疫情防控检查。
检查组随机前往辖内的广州日日健餐饮管理有限公司和广州市宜康食品有限公司进行检查。首先,检查组认真听取了企业近期运营情况及食品安全管理工作情况的报告。随后,督导组重点检查了食品原料进货查验、加工操作、场所设备等食品安全措施及公司内部疫情防控落实情况。检查组现场强调,企业要高度重视餐饮食品安全,抓好从业人员培训、规范食品安全管理、不断自查自纠,牢牢守住不发生食品安全事故的底线。
毕清指出,食品安全是餐饮企业的生命线,两家集体用餐配送单位作为荔湾区的规上企业,要始终把食品安全和疫情防控放在第一位,牢固树立食品安全意识及疫情防控主体责任,切实防范食品安全事故,确保市民“饭盒子”的安全。
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