五湖四海家乡菜吃出南腔北调幸福年
来自五湖四海的异地务工人员亲自动手
粤菜师傅现场亮出大厨绝活
彼此间
既品到了家乡的“年味”
又有地道的广宁“浓情”
虽是异地过年
年味有增无减
陈欢,四川人,在广宁工作6年,年纪轻轻就当了企业的仓库主管,本来已经订好了2月6日的高铁票回老家,后来因为疫情防控的需要,最终还是决定把票退了,留在广宁过年。第一次离家过年,陈欢对家人的牵挂倍增,她拔通了爸爸的视频电话......
来自湖南的王耀辉在广宁工作已经9年,现在家里老人小孩都在广宁生活,今年已经第3年在广宁过年,以前是因为值班值守,同他一起留在广宁过年的还有来自新疆、贵州、重庆等地的工友,他们都说在广宁过年跟在老家过年一样热闹!
说起老家的习俗,年三十煮的这道鱼,会把鱼头鱼尾留到年初一再吃,寓意年年有余。
山东人的春节年味蕴藏在饺子里,来自山东的王在梅特地带着孩子过来,精心准备一道“茴香馅水饺”给大家尝尝。
在广宁工作已经16年的王在梅,早已把广宁视为自己的“第二故乡“,今年为了响应政府“就地过年”的号召,决定留在广宁过年,感受到了政府和企业对异地员工的关心关爱。
作为东道主,粤菜怎能缺席这么重要的时刻!粤菜师傅李强端出了多道拿手好菜招待留宁过节的异地务工人员代表,让他们感受“五湖四海一家亲”的温情。
广东的团年饭对菜名和菜式甚为讲究,无鸡不成宴,老广们与“鸡”的相爱之路,正日渐浓郁,盐焗鸡、豉油鸡、白切鸡、手撕鸡......全番上阵,而“王者”的桂冠,可能要留给葱油鸡。
团年饭的热闹