市场监管局一分局强化两会期间食品市场监管

　　连日来，市场监管局一分局对照工作部署和辖区食品安全监管实际，组织力量开展“两会”期间食品市场检查，并通过有效举措进一步落实食品安全监管责任，规范食品经营主体资格和经营行为，提高经营者和消费者的食品安全意识，严厉打击各类食品安全领域的违法违规行为，营造良好的食品安全消费环境，全力保障“两会”期间食品消费安全。

　　工作中，针对食品生产企业，一分局突出工作重点，督促其依法组织生产，严格落实全过程质量安全控制制度，确保出厂食品质量安全。针对节会期间食品消费特点，一分局深入风险和隐患排查，坚决打击并严厉查处使用回收原料生产食品、降低标准突击生产食品和超范围超限量使用食品添加剂等问题，并针对检查中发现的违法违规问题，将依法从严从重处理。

　　同时，加强对超市、集贸市场、小食品店等流通环节食品安全监督检查。监督食品经营者建立和落实进货查验与记录制度，对食品包装、标识、生产日期、保质期和储存条件等严格检查，强化食品经营者自制食品监管，杜绝销售无厂名、无厂址、无保质期、超保质期食品等违法行为。 

　　在餐饮服务食品安全监督检查中，该分局以农村、城乡结合部、校园周边、旅游景区及车站码头等为重点区域，以米、面、肉及肉制品、乳及乳制品、食用油、节令性食品等大宗原辅料及食品添加剂为重点产品，以原材料采购和贮存、食品添加剂使用、餐用具清洗消毒、食品及用具生熟分开、备餐及食品配送等为重点环节，以学校、单位食堂等集中用餐单位为重点场所，加大监督检查力度，强化餐饮服务食品安全风险排查，确保食品符合食品安全标准要求。

　　此外，该分局还充分利用“两会”检查的有利时机，强化食品安全宣传力度，广泛宣传食品安全法律法规和食品安全知识，强化食品经营者的法律意识、诚信意识和责任意识，督导食品经营者切实履行食品安全第一责任人的法定义务，提高广大人民群众的食品安全意识和自我保护能力。积极引导加大正面宣传力度，维护社会稳定，共同营造人人关注食品安全、人人参与食品安全的良好氛围。同时，该局还严格按照“四个最严”要求，加大食品违法案件查处力度，依法查处经营不符合食品安全标准、超过保质期、假冒伪劣食品等违法行为。

　　通过检查，进一步规范食品经营主体资格和经营行为，切实落实食品安全监管责任，有效保障“两会”期间食品消费安全。（通讯员　敖选刚）