威宁加强食品安全检查确保舌尖上的安全
今年以来,威宁采取不定期方式,积极组织有关部门对全县食品经营单位开展专项检查活动,强化食品安全工作,确保广大人民群众“舌尖上的安全”。
在开展食品安全专项检查中,有效加强《食品安全法》等法律法规和食品安全知识普及,强化食品安全责任意识,完善和落实食品安全管理制度,规范食品加工、采购、销售和餐饮服务行为,消除食品安全隐患,防控群体性食物中毒事故发生,切实保障食品安全,维护社会和谐稳定。
在专项检查中,检查重点包括食品加工小作坊、学校食堂、餐饮店、超市、商店、食杂店等食品生产经营单位持证情况,场所环境卫生状况和落实“三防”规范情况、建立与落实食品安全工作管理制度情况、从业人员健康管理和宣传培训教育情况、加工制作和食品添加剂使用情况、是否有生产销售“三无”食品和假劣过期及有毒有害食品等违法情况、农村义务教育学生营养改善计划实施情况等。
据了解,上半年对食用农产品抽检71批次,合格71批次。配合上级部门对生产环节抽检10批次,合格9批次;配合国抽、省抽流通环节100批次,合格100批次。对1批次不合格产品进行处置,罚款1246元。对全县592所学校食堂(含中小学、幼儿园食堂)及校园周边食品安全开展2次全覆盖的专项整治行动。