舌尖上的安全他们在把关……

开展食品安全示范创建，是确立标准，树立典型，引导食品经营者自觉履行法定义务和强化自律的一种有效方式，是引领食品经营者合法经营、诚信经营，提升食品安全水平，保障全市人民“舌尖”上的安全的一个重要创新举措，对于发挥示范作用和保障食品安全具有重要意义。

2019年，铜仁市市场监管局在全市范围内组织开展市级食品安全示范店（超市、市场）创建工作，历经自愿申报、组织创建、评价审核、结果公示等环节，全市共申报43家示范创建单位，经过审评达到市级食品安全示范店（超市、市场）标准的共36家，其中：示范店26家，示范超市9家，示范市场1家。

下一步，铜仁市市场监管局将充分发挥食品安全示范店的引领辐射作用，以创建促规范，以规范保安全，加大食品安全各环节全过程、痕迹化监管，努力提升群众食品安全知晓率和满意度，确保广大人民群众“舌尖”上的安全。（黄维维 谭齐源）