铜仁市万山区食药监局多举措保障暑期食品安全

进入暑期，食物中毒风险升高，为确保不发生食品安全事故，铜仁市万山区食药监局高度重视，积极行动，采取多项举措确保暑期食品安全。
  一是开展暑期食品专项检查。对桶装饮用水、冷饮食品和儿童食品等暑期消费量大、风险高的食品开展专项检查，还对食用油、米粉、豆腐、鲜肉及肉制品等因暑期高温易变质食品开展监督检查，重点检查生产经营单位食品进货查验落实、生产过程控制、出厂检验合格以及贮存安全等情况，严防生产经营不合格食品。
  二是开展监督抽检。通过对暑期高风险食品的监督抽检，及时排查风险隐患，防止不合格食品流入市场。
  三是强化食品安全宣传。通过发放宣传单、悬挂横幅、设立咨询点、网站等向各食品生产经营单位负责人和广大人民群众宣传夏季食品安全知识，提醒消费者购买食品注意事项、慎食高风险食品种类以及食物中毒防治等相关知识，有效提升了消费者自我保护能力。
  入暑以来，铜仁市万山区食药监局共出动执法人员86人次，检查食品生产经营单位324家次，抽检食品39批次，查处食品生产经营违法行为7起，没收不符合食品安全标准的食品130公斤，无食品安全事故发生，有效保障了群众暑期食品安全。