铜仁市食品药品监管局督查碧江区餐饮服务食品安全工作

    3月29日，从市食品药品监管局获悉，该局督查组对碧江区漾头镇九龙洞景区、灯塔食品工业园、川硐镇对食品安全进行了工作督查。
    督查组现场查看了漾头镇九龙洞景区九龙村的餐饮服务食品安全。当地党委政府正在组织厨师集中培训，绝大多数业主正在进行厨房装修；现场查看了灯塔园区的“好彩头”食品有限公司机器设备、厂房等；实地检查了川硐镇的铜仁一中两个学校食堂和两个超市情况。
    督查组指出，碧江区的餐饮服务食品安全工作做得非常扎实，取得了明显成效。要树立“以民为中心”的服务理念，处理好监管和服务的关系，对景区的餐饮服务食品安全要超前谋划，提前介入，深入一线进行指导，确保厨房的规划和布局合理、实用，符合餐饮服务食品安全相关规定，避免重复建设，减少业主经营成本。