绿塘乡大力发展林下经济冬荪种植惊喜收获金山银山

为持续巩固脱贫攻坚成效，发展林下经济，大方县绿塘乡营盘村巧用林地，紧紧围绕县委、县政府提出的“3+2＋N”产业发展要求，大力发展林下经济冬荪种植，助推农民增收致富。

“近年来，绿塘乡紧紧围绕县委县政府提出的3+2＋N产业发展要求，结合全乡森林覆盖率高的实际，大力发展以冬荪为主的林下经济，乡党委政府提出了万亩冬荪种植的目标，从目前的长势来看，效果非常的好，既保护了绿水青山，又收获了金山银山，持续巩固了脱贫攻坚成果。”绿塘乡党委副书记、乡长余廷贵这样说道。

在绿塘乡营盘村茂密的树林里，可以看到一个一个的冬荪和冬荪蛋正在茁壮成长着，长势喜人，喜获丰收。连务工的村民马梅都满怀开心的说道：“在这做事情，虽然工资较低点，100块钱一天，但是能够在家里照顾老人、照顾小孩，也可以喂牲口，种庄稼，都很划算的。”

经过多年的磨合发展，营盘村大力发展林下经济冬荪种植，成立专业合作社，引进农业科技技术，加强冬荪种植指导，从根本上解决营盘村及周边村民的就业问题，帮助农户脱贫致富。

大方县汉铮天麻种植专业合作社理事长卢汉铮说，“从2017年七月在绿塘乡实施冬荪种植以来，都是采取“村委+合作社+贫困户”的模式进行，分红比例按1比3比6的模式进行分红，冬荪收成以后利润10%分给村委，30%分给合作社，60%分给贫困户，根据每年贫困的变化情况不同，他们帮扶的对象也不相同，今年他们在绿塘乡帮扶的贫困户群众牛场村300户营盘村149户总共1321人，在绿塘乡发展冬荪种植已经达到2100亩，目前冬荪长势相当喜人，预计今年分红给贫困户群众分红资金将达到20万元左右。”

据悉，绿塘乡营盘村冬荪种植基地在蓬勃发展冬荪种植的同时，于2018年11月成功试种出了冬荪中的黄金贵族，重脉鬼笔黄冬荪。

冬荪，学名白鬼笔，又称竹下菌、竹菌、无裙荪，是一种珍稀食用菌，有重要的药食两用价值。作为药用，其菌柄、菌托和子实体可入药，药性为甘，淡，性温，有活血止痛，祛风除湿的功效，可用于治疗风湿痛，同时还具有抗***活性。作为食用，味道鲜美，口感松脆，久煮不糊，有着极高的营养价值。

    而黄冬荪，学名重脉鬼笔，子实体一般较小，高8-10cm，幼时包裹在白色卵圆形的包里，当开裂时菌柄伸长。菌盖呈钟形，有不规则起突的网纹，黄色至亮黄色，或呈橙黄色具暗绿色黏液(孢体)，有腥臭气味。柄近圆筒形，白黄色或浅黄色，中空呈海绵状。菌托白色，苞状，厚，高约3cm。孢子无色，长椭圆形。食用口感丝滑，羹汤更加入味香浓。

作  者：郑宜旭 袁胜燕 张 倩

编  辑：刘洋旭

核  对：刘仁军 高 艳

编  审：范 宇