三塘工商强化食品安全监管再出新招
“有了这本《流通环节食品安全手册》,我们终于比较清晰地知道经营户在从事食品经营的过程中该做些什么,不能做什么,使我们能更好地按照法定义务去进行经营,更好地保障自己的权益,更好地服务周边群众、建立良好的商誉。”织金县三塘镇某超市老板在学习三塘工商分局发放的《流通环节食品安全手册》后激动地表示。 眼下春节临近,为切实维护节日期间食品市场秩序,保障市场消费安全,保护消费者合法权益,三塘工商分局的广大干部职工正以高涨的工作热情和饱满的精神状态,集中时间、集中精力投入到春节食品安全专项整治工作中去。针对节日期间的食品市场特点,执法人员借助《流通环节食品安全手册》带来的便利,突出重点对象、重点地区和重点食品,切实加大巡查和抽检力度,努力为园区乃至全市消费者构筑安全放心的节日消费环境。 作为百姓餐桌安全捍卫者之一,一直以来,三塘工商分局以“筑牢红盾防线、维护食品安全”为目标,认真履行流通领域食品安全监管职能。不仅通过开展食品经销单位调查摸底工作,组织重点食品经营单位签订食品安全承诺书,成立食品安全义务监督员队伍等创新举措加大监管力度,还在革新思路、创新机制、规范制度方面不懈探索和踊跃尝试,先后制订了《三塘工商分局流通环节食品监管操作手册》和《三塘工商分局长辖区食品经营单位监督检查记录表》,对基层执法人员的监管行为和检查项目进行了明确;推行“两图一书”管理方式,使监管工作更具针对性,更加突出了对重点对象的监管,有效防止出现监管盲区和弱区。(王兴文)