纳雍乡扎实抓好实食品卫生安全工作

纳雍乡扎实抓好实食品卫生安全工作

，纳雍乡采取有力措施，强化对中小学食堂、学校周边的杂食店、生活饮用水、传染病防控等工作的管理，对学校食品安全工作，提出了具体的要求，扎实抓好食品安全工作。

随着季节的变化，各种传染病发病的可能性不断提高，为切实保障人民群众的身体健康，切实加强食品安全卫生管理工作。该乡组织卫生院、派出所、安监站、农业服务中心、纳雍中学、纳雍中心小学等相关部分负责人对纳雍乡集镇、学校周边的饮食摊点就食品安全卫生进行了检查。通过查看食品存储地点、食品加工过程、原料来源、食品生产日期、销售记录、收货记录等方式详细检查各餐饮点的食品卫生情况。特别是对流动食品摊点，现场进行了登记备案，对存在问题的5个小食品销售点，发放了整改通知书，限期整改。收缴销毁价值1.5万的过期食品和“三无“食品，取缔不符合食品卫生安全标准的流动摊点3个。通过此次活动的开展，切实提高了广大食品销售商和人民群众的食品安全意识，有效地推进了纳雍乡食品安全卫生管理工作。

该乡还对中小学校校长要切实履行食品安全工作和学校卫生防疫第一责任人的职责；二是学校要对食堂采购、贮存、加工、销售等重要环节进行监管，严格执行食堂食品原料采购索证制度和各种食品留样制度；三是建立《学生食堂菜谱日报制度》，严禁学校食堂食用野生菌、四季豆、凉拌菜等不安全菜谱。加强生活饮用水的监测管理；四是严禁“三无”产品和不符合卫生要求的食品在校园内及校园周边销售；五是做好传染病防控工作，大力开展爱国卫生运动。

（李永贤）