乡村振兴丨全县首条魔芋生产线落地用产业链向大市场

　　魔芋加工车间内，工人忙着把清洗好的魔芋送上流水线传送带，该条生产线集切片、烘烤于一体，烘干过程全自动，无需工人负责。这不仅是国胜乡第一条，也是全县首条全自动魔芋加工生产线，经过前期调试目前已进入试生产环节。开机3天加工珠芽金魔芋就达130吨，生产干片20余吨，净利润达50%以上。周堂勇介绍说道，该条生产线的落地标志着盐边县首条魔芋精深加工生产线建成投产，待正式量产后，可实现日加工新鲜魔芋40吨。

　　盐边县国胜乡机房村是全县林下种植魔芋较早、成效较好的乡村，当地拥有丰富的林地资源，种植出来的魔芋质量好、销路旺。在新型消费崛起的当下，魔芋产业释放出了独特魅力，魔芋也由一道菜肴嬗变为一个富民一方的特色产业。为提高魔芋亩产量及成活率，国胜乡于2022年从昆明学院引进云南珠芽金魔芋，在前期种子选育、技术攻关、试种推广等多点打磨下，共400余亩全部试种成功，魔芋产业落地生根。

　　乡村振兴，需要有特色的产业来支撑，想要在魔芋产业站稳脚跟、长足发展，关键要依靠科技创新能力。为进一步做大做强魔芋产业，国胜乡统筹发挥专班+联动工作效能，全方位追求快速、高效、精准，用时27天在机房村辖区内完成魔芋加工厂建设并顺利投产。

　　集清洗、切片、烘干于一体的全自动化生产线，烘干效果好，芋片洁白，干片品质高。加工厂的建成不仅解决了当地老百姓面对魔芋加工繁琐的问题，还能通过统一收购、加工、销售，让他们安心发展魔芋产业。周堂勇表示，我们也将依靠农科院等专家团队，围绕良种培育、病害防治、健身栽培、种芋储藏等产业发展的关键环节开展技术集成和配套服务带动珠芽金魔芋种植业走上行稳步疾的路子。

　　魔芋产业的前景远不止于此。未来，国胜乡将在初加工的基础上，新增魔芋精粉加工线，实现初加工向精加工转变再向深加工靠拢，力争依靠魔芋开发优势产品，让资源优势转化成经济优势，真正让魔芋产业在大市场上独占鳌头。