深化推进食品安全监管工作适时召开食品安全分析会

    今年一季度，我镇市监分局针对元旦、春节这两个重大节日各类食品需求量大的特点，组织开展了双节期间食品安全专项整治行动，重点检查农贸市场、食品批发市场、超市等人员密集场所。同时，结合新年开学、开工的特点，把监管重点放在幼儿园、集体食堂，专项检查其食品安全工作。针对监管中所发现的问题，陈村食品安全委员会于3月26日上午在陈村市监分局召开2013年第一季度食品安全工作分析会，对2013年第一季度辖区食品安全工作进行总结，分析可能存在的风险和隐患，明确食品安全工作要求，研究确定相应的防范措施。镇食品安全委员办公室成员、各村（居）、工业园管理服务中心等相关负责人参加了会议。

   会议总结了全镇第一季度食品安全工作情况，通报了各部门对食品安全监管中发现的风险，并根据相关食品安全问题的性质、发生食品安全事故的可能性等方面进行分析评估，对相关食品安全问题的管理和处置措施进行分析，找出存在的薄弱环节，确定相关有针对性的防范措施。

    目前，辖区食品安全形势总体稳定，但在烧卤肉制品、熟食品等方面仍存在各种风险。当前分局工作重点是围绕区局、镇委镇政府确定的食品安全重点工作以及社会关注的民生热点问题等，突出抓好以下工作：一是继续深化推进镇-村两级食品安全监管网络。以旧圩为试点，带动其他村居开展日常巡查，资料收集和信息反馈工作。成立食品安全架构，在各村（居）设立食品安全联络点，制度上墙，进一步完善工作制度，将村（居）食品安全工作制度化、常态化。构建全镇食品安全档案管理，对全镇所有食品生产企业、集体饭堂以及大型餐饮单位建立一户一档；二是优化食品安全中介帮扶模式。优化中介帮扶在细则，落实对村（居）指导工作。协调中介机构对镇重点食品经营单位进行隐患排查、整改。促使中介机构对辖区食品安全监管思路、方法提高进行技术指导；三是加强落信息报送机制。进一步加强分局与村（居）、分局与企业单位的沟通和交流。要求各村（居）有关负责人加强企业的巡查，进一步督促企业把好原料采购、卫生操作关，及时做好月报、季报、半年报等信息报送工作，掌握有关信息，落实监管责任。

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