宝安区经验（一）

　　宝安区委区政府高度重视食品安全工作，在创建工作中，宝安区举全区之力，不断加大对食品安全工作的投入力度。区委六届一次党代会提出要加强食品安全监管工作，区人大组织了食品安全专题视察，区政府把实施“食品安全放心工程”写入政府工作报告，区政协将食品安全义工作为重点提案

　　2017年7月10日，宝安区委书记黄敏（现任深圳市政府副市长，前排右三）视察西乡农批市场。

　　2017年1月20日,宝安区委书记黄敏（现任深圳市政府副市长，右二）和副区长周学良（右一）到深圳市市场和质量监管委宝安局调研食品安全工作，并登上食品快检车了解快检工作情况。

创建特色

　　开展食品安全网格化监管

　　按照全市一区一特色工作部署，宝安区承担开展食品安全网格化监管试点工作。宝安区将食品安全监管纳入“1+10+126+4833”网格化管理工程，将 1个宝安大网格变成10个街道中网格、126个社区小网格、4833个工作微网格，确立“巡办分离”原则，形成“一级巡查、两级办理、三级分拨”的工作机制。依托“智慧宝安”平台，实现第一时间发现、第一时间处置，第一时间解决。

　　智慧宝安控制中心可以显示食品安全网格化管理各项信息，包括食品经营单位基本数据、食品安全抽检情况、重点监管对象地理坐标及食品安全实有事件处置情况等。目前已有食品无证生产经营、售卖活禽、非法屠宰生猪三项重点任务纳入网格员巡查职责。运用“管控通”移动智慧系统，相关单位接到网格员录入的实有事件后，及时现场核实、查处整治。为强化食品安全实有事件处置力量，区委区政府为食品安全网格化工作配备135名工作人员，宝安食品药品监管局相应成立了食品药品综合监管中队。2017年上半年共处理食品类网格实有事件12147宗，为打击食品安全违法行为提供重要支撑。

　　2017年7月12日宝安区区长姚任（前排右二）视察宝民市场（五区市场）。姚任提出实施“食品安全放心工程”，从完善工作机制、督促落实企业主体责任、加强从源头到餐桌的全过程监管、加强专项治理、实现社会共治等七个方面列明了38项具体工作任务，全面提升宝安食品安全水平。

工作亮点

　　建立“1+10+125+N”食品检测体系，防范输入性风险

　　“1”是建立了1个快速实验室和检测数据平台。“10”是投入10辆食品快检车，实现每个街道一辆。“125”是在农贸市场、大型商超建成125个快检点，并开放48家为市民提供免费快检服务。“N”是N个第三方检测机构。设立专项经费，加强执法抽检力度，重点抽检高风险隐患的食品。

　　2017年6月21日深圳市食品药品监管局副局长李忠（左三）为深圳市市场和质量监管委宝安局食品药品快速检测室揭牌。宝安区建立了1个食品快速实验室和检测数据平台，实现全区抽检数据统一录入、统一分析。

　　宝安区政府为每个街道配备1台食品快检车，计划每年完成不少于54000批次的快速检测任务，较原1台车快检车全年检测4200批次相比，抽检批次提升12.8倍。图为2017年7月12日快检车移交现场。

　　图一为2017年7月12日宝安区食品快检车移交仪式上，宝安区区长姚任（左）将食品快检车钥匙交付给街道办负责同志。图二为移交仪式后，快检人员向深圳市市场和质量监管委巡视员王夏娜（右三）、宝安区区长姚任（左三）和副区长周学良（右二）演示农残快检操作。

　　目前宝安区已有125家商超、农贸市场自建了快速检测室，对销售的食用农产品进行自检，其中有48家快检室为市民提供公益快检服务。图一为宝安区副区长周学良（左五）视察宝安区福中福市场食品快检室建立和运行情况。图二为宝安区福中福农贸市场快检室对市民送检的食品进行公益快检。

积极开展食品安全示范街创建工作

　　宝安区在完成两条省级示范街（海雅缤纷城、沙井京基百纳）的规定动作后，主动加码，继续扩大示范成果，创建了凤凰山区级食品安全示范街。目前，全区正在创建6条食品安全示范街和2个示范农贸市场，为市民提供更多更安全的食品消费场所。

　　宝安区创建的首条省级食品安全示范街——海雅缤纷城美食广场。宝安另一条省级食品安全示范街为沙井京基百纳美食广场。

　　2017年1月18日，宝安区区长姚任（右三）和副区长周学良（左三）为凤凰山食品安全示范街验收揭牌，宝安区目前已有两条省级食品安全示范街和一条区级食品安全示范街，年底将完成6条区级示范街和2个示范农贸市场的创建工作

　　图一为宝安区区长姚任（右二）和副区长周学良（左三）检查凤凰山食品安全示范街内新东城酒家图二为宝安区区长姚任（左二）检查凤凰山食品安全示范街内蓝色经典大军酒庄。

　　2017年6月9日深圳市市场和质量监管委宝安局召开食品安全示范街工作动员交流会议，积极推动商家参与创建示范街工作，力争年底将完成6条区级示范街和2个示范农贸市场的创建工作