龙华区福城街道开展节前食品安全专项检查行动
中秋国庆临近,为维护平稳有序的节日消费环境,切实保障广大群众的饮食安全,对照《深圳市创建文明城市 开展食品安全八大专项治理行动工作方案》,2019年9月5日下午,龙华区福城街道办事处副主任袁军同志带队,联合福城街道统战和社会事务科、执法科、经济服务科、宣传文化科、市政管理服务中心、福城市场监管所、福民社区工作站、福城街道食品安全快速检测室开展节前食品安全专项执法检查。
行动现场,检查组首先来到深圳市第二外国语学校检查学校食堂。检查组一行向学校负责人详细询问了学校食堂的全部流程,实地检查了食堂的流水线作业和相关的索证索票制度及消防安全,从食堂原材料的进货到加工到出品,餐具的清洗消毒及食品存储等环节进行全面检查。检查组对深圳市第二外国语学校食堂的环境及管理给与了充分的肯定。
随后,检查组来到福民市场,围绕食品经营许可、食品留样、加工制作、健康管理、消毒记录等项目做了重点检查,并针对其存在的问题提出了指导意见。快检室工作人员对部分肉类和蔬菜进行了现场抽样,市市场监管局福城所对食品原料采购索证索票内容进行检查,执法人员现场督促各经营单位要落实主体责任,做好食品安全管理工作。检查中,龙华区福城街道办事处副主任袁军多次提醒福民市场管理方及商贩要牢记民以食为天,进货渠道要规范,肉菜质量要有保证,要切实保障好群众的饮食安全。
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