大义乡乡领导带队督查学校食堂管理工作

  为保障广大师生的饮食安全，进一步提高学校食品安全保障能力和水平，全面加强学校环境安全监管,10月28日上午，大义乡乡长吴勇带队对大义乡第二小学食堂及消防等安全设施进行实地检查，确保师生用餐环境卫生健康。分管卫生工作副书记王明东、乡食安办等同志陪同检查。`

检查小组深入餐厅、厨房库房 ，对食堂用水用电、环境卫生、食品安全、消防消毒等情况进行了全面细致的检查，尤其是对原材料的质量和相关进出货的供应商资料进行了详细的了解和查看。检查组还对食堂从业人员的健康证明进行核对，对消防用具设施设备使用等情况进行逐一查看，对学校校食堂管理、建设、卫生、质量等方面工作给予了肯定，并指出了一些不足之处，希望加以改进。

吴勇对学校领导要求：一是要提高认识，学校食品安全工作必须警钟长鸣，校领导要常抓不懈；二是要加强管理，以认真负责的态度把工作做深、做细、做实，让家长放心，使群众满意；三是要落实责任，加强日常的食品安全监管，不放松任何一个进货渠道，不轻视任何一个操作流程，不疏漏任何一个细节，严防病从口入，确保师生饮食卫生安全。（审稿：王明东   撰稿：肖前春）