仪陇县综合行政执法局积极规范城区腊肉熏制行为
为改善县城城区环境空气质量,规范腌腊制品熏制行为,县综合行政执法局多措并举,切实做好近期规范腊肉熏制工作。
一、工作开展情况:一是及时安排部署,主要领导通过实地调研、召开专题会议研究腊肉熏制设备采购、地点设置及现场管理等问题,确保工作顺利推进;二是积极加强宣传,通过执法车辆流动宣传《大气污染防治法》、《四川省城乡环境综合治理条例》等法律法规,张贴《关于规范城区腊制品熏制行为的通告》,并在县级主流媒体、微信公众号、门户网站同步宣传;三是加强联合监管,针对城区内任何单位和个人在本通告设置的熏制点以外地点熏制腌腊制品的行为,联合环保、公安、林业、市监、消防、新政镇等相关单位,加强了对规范熏制腌腊制品的现场检查和监督管理。畅通12319举报热线,确保违规熏制行为第一时间发现、处置和反馈;四是实行网格化管理,对各社区规范腊制品熏制工作实行网格化监管,每个熏制点确定1名人员维护现场安全秩序,加强安全防范,防止造成安全事故和环境污染。
二、熏制设备投放数量:县城城区规划设置3个腌腊制品熏制点,每个熏制点摆放腊肉熏箱2-3套,另外,度门街道办投放2套,柴井乡投放1套,双胜镇投放1套,复兴镇投放2套;每箱单次可熏制腊肉500-800斤,熏制时间4-5小时。
三、设备运行效果:今年投入使用的腊肉熏制设备配备了油烟净化设施,烟尘排放全面达标,完全符合国家环保标准。只需少量的柏树丫就可以烘制出数百斤肉,而烘制时锅内产生的烟雾经过油烟净化处理后转化成水蒸气排出,节能无空气污染。同时机身上设置有温度显示器,从而更好维持腊肉烘制时温度恒定,保证肉质的口感,市民满意度高。自设备投入使用以来,共无烟熏制腊肉15000余斤。
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