迅速出击确保群众食品安全
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于2022年03月19日发表
迅速出击
确保群众食品安全
你好,这是我们的证件,现在需要进入工作间和冷冻仓库看下你们的食材。针对近期出现的上海福喜问题食品事件,我区食品药品监督管理局高度重视,迅速出击,对顺庆辖区内相关餐饮企业进行了突击性检查。
为切实保障群众的食品安全,我区根据省、市相关文件,对麦当劳、肯德基、德克士等企业原料购进情况进行检查,对位于文化路口的麦当劳店中发现的由上海福喜食品有限公司生产的火腿味猪肉饼、猪柳块共计25公斤多产品进行了就地查封;同时,对餐饮服务单位的进货查验、加工制作过程、储藏等安全保障进行了落实,现场严禁餐饮服务单位购进、使用无合法来源肉制品,以及无两证两章和腐败变质肉品。要求各餐饮企业严格落实食品原辅料的索证索票管理制度。
截止目前,我区共检查相关餐饮企业7家,其中麦当劳店1家、肯德基店3家、德克士店1家、华莱士店2家,封存可疑产品共计25公斤多。
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