党史学习教育我为群众办实事开展餐饮具消毒专项检查守护百姓舌尖

为进一步规范餐饮具集中消毒单位生产经营活动，确保消毒餐饮具卫生安全，维护消费者合法权益，保障人民群众身体健康，近日，黔西县卫生健康综合行政执法大队开展了餐饮具集中消毒单位专项监督检查工作。

执法大队组织20余名卫生监督执法人员对辖区内8户餐饮具集中消毒单位进行了监督检查，主要检查厂区环境与布局、生产区卫生状况、生产设备、物料与仓储、质量管理与从业人员卫生等内容。对检查中发现的生产环境和设备卫生状况较差、餐具包装上未标注生产日期和保质期、工作人员未穿戴工作衣帽等问题，卫生监督员当场下达《卫生监督意见书》责令立即整改。

专项检查结束后，黔西县卫生健康综合行政执法大队组织召开了黔西县2021年餐饮具集中消毒单位法律法规及卫生管理知识培训会，全县8户餐饮具集中消毒单位负责人及卫生管理员参加培训。会议对专项监督检查情况进行了通报，并对整改工作进行再安排、再部署、再强调。会上组织学习了《中华人民共和国食品安全法》(节选)、《贵州省食品安全条例》、《消毒管理办法》、《食品安全国家标准消毒餐(饮)具》(GB14934—2016)等相关法律法规知识和标准，讲解了餐具、饮具集中消毒服务单位卫生监督工作规范及“六统一、三上墙”、“定三员”工作要求。会议强调，各餐饮具集中消毒单位要以此次专项监督检查和培训会议为契机，举一反三，对照相关法律法规和标准规范认真开展自查整改，同时，要进一步提高依法经营、规范经营的意识，严格执行各项标准规范，强化内部管理，提高产品服务质量，提供优质服务，切实保障消费者健康权益。

(黔西县卫生健康综合行政执法大队供稿)