毕节市农业农村局召开毕节市肉牛产业发展专家顾问组赴毕调研座谈会
2019年11月25日,毕节市肉牛产业技术顾问组专家赴毕调研座谈会在毕节市农业农村局大会议室顺利召开。
参会的专家调研组一行人分别是:中国农业大学教授、国家肉牛牦牛体系首席科学家曹兵海,中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员, 国家肉牛牦牛体系遗传育种岗位科学家李俊雅,中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所副所长、研究员,国家肉牛牦牛体系疾病防控研究室岗位科学家张继瑜,云南省草地动物科学研究院院长、研究员,国家肉牛牦牛体系营养与饲料研究室岗位科学家黄必志,河南农业大学食品科学技术学院院长、教授,国家肉牛牦牛体系,加工研究室岗位科学家赵改名。
会议由毕节市农业农村局党组书记陈文忠和党组副书记、局长胡书龙共同主持,市农业农村相关局领导、相关科室负责人,局属畜牧相关基层单位主要负责人、肉牛试验站成员、肉牛协会负责人和部分会员企业、各县区农业农村局分管畜牧领导等参加座谈会。
会议开始,陈文忠作开场致辞,并对会议内容作简要介绍;会议内容包括市农业农村局对毕节市肉牛产业发展情况进行介绍,市肉牛产业协会秘书长代表企业做介绍,各会员企业分别对自己的养殖场(基地)情况及存在问题作简要介绍,市、县、区局等畜牧相关科室负责人依次向专家咨询问题。
会上,专家们分别就各个部门提出的问题,包括:饲草种植、饲料加工贮藏、肉牛育种繁殖、保种选育、提质增效、疫病防控、屠宰加工及销售等系列问题进行专业解答,提出有效建议,为毕节市肉牛产业的发展出谋划策。
国家肉牛牦牛体系首席科学家曹兵海教授,就会议讨论的问题作简要总结,帮忙指出政府与企业之间存在的问题,并为毕节牛产业的发展提出3个建议:一是政府与企业自身要“洗脑”,去除错误的观念与思维模式,建立新的补贴机制,完善新的政策信息,培育新的养殖观念;二是肉牛养殖企业要坚定必胜的决心。现在肉牛养殖正处于第三个改革阶段,随着老一代的养牛人减少,新的养牛人还处在犹豫和摸索阶段,肉牛养殖势必会处于一个艰难的发展过程,只要坚持熬过去,前途就是光明的,以后的肉牛养殖模式将会以中小规模的养殖企业为主,行业的发展也会稳当的逐步前进;三是扩“大”养殖规模,提升养殖效益。养殖规模的大小不应以存栏数量的多少来衡量,要将扩大肉牛存栏数量的工作目标转变成提升肉牛质量,用一头牛赚两头甚至是三头牛的钱才是符合当下发展的趋势,因此要转变营销模式,肉牛养殖是基础,而单纯地卖牛是最不可取的养殖模式,养好牛的同时更应考虑如何卖牛,最大限度上的提升牛肉附加值。
最后,胡书龙作会议总结,他表示,非常感谢各位专家为毕节牛产业发展出谋划策,同时会后要组织各单位部门加强学习领悟专家们提出的建议,发现问题并解决问题,相信毕节市牛产业的发展在专家们的指导帮助下必将更上一层台阶。