黔南州落实2020年黔货出山风行天下夏秋攻势之生态家禽产业篇大力创新发展家禽产业有法宝

按照“强龙头、拓市场、促销售、带农户”的思路，结合省委、省政府“黔货出山·风行天下”夏秋攻势部署要求，黔南州制定《黔南州2020年生态家禽产业“黔货出山·风行天下”夏秋攻势实施方案》，逐项细化工作举措，强化落实措施保障，推动生态家禽产业发展。夏秋攻势期间，8—11月全州生态家禽出栏700万羽，禽蛋产量7300吨。其中，州内市场销售家禽514.5万羽，禽蛋5010吨；州外省内市场销售家禽143万羽，禽蛋1461吨；省外周边市场销售家禽22万羽，禽蛋319吨；广州对口帮扶城市市场销售家禽20.5万羽，禽蛋510吨。

立足地方资源  突出产业优势

“现在有500多只母鸡，我一天可以捡300多个绿壳鸡蛋呢，交给合作社销路也不愁。”在长顺县代化镇麻响村玉石关林下蛋鸡养殖农场，漫山遍野的绿壳蛋鸡正“嬉戏打闹”，饲养员柏华明蹲下身子，双手轻轻地扒开旁边的草丛，小心翼翼地捧起几枚鸡蛋，个头大小差不多，这些正是他挣钱致富的法宝——长顺绿壳鸡蛋。

同样，在长顺县广顺镇石板村，也掀起了一股绿壳蛋鸡养殖热。

“我养了1万只鸡，三个月就可以出栏了，卖一次能挣3万块钱，一年能卖四次鸡。”王利和笑呵呵地说。

43岁的王利和是广顺镇石板村人，之前一直在外务工，听说天农公司大力发展绿壳蛋鸡养殖，就毅然辞去工作，回家发展绿壳蛋鸡养殖。

“由公司提供鸡苗、饲料、技术、还有药物，鸡养大之后由我们公司回收，老百姓养殖的利润能达到3块5到4块钱的利润，年收入可以达到10万块钱。”长顺天农绿壳蛋鸡实业有限公司总经理冯可夫说。

长顺绿壳鸡蛋被誉为“鸡蛋中的人参”，加上群众有长期的养殖基础和经验、市场空间大、产出效益高，使之成为长顺县推进脱贫攻坚中“可操作性最强、造血性能最佳、生产周期最短、脱贫效果最好”的支柱产业。为积极推动长顺绿壳蛋鸡资源优势向产业优势和经济优势转化，以产业发展助民增收，长顺县以“公司+合作社+农户”的组织化模式，调动广大群众参与养殖绿壳蛋鸡，构建产供销一条龙的经营模式，加快推进绿壳蛋鸡产业发展与脱贫攻坚的深度整合，采取“三定三统”方式，以庭院生态散养为主，推进规模化、合作化、品牌化发展，实现产量提高、产业提升、农民增收的目标。截止目前，长顺县共计发展绿壳蛋鸡养殖户2500户，其中户贫困户1028户，共发放绿壳蛋鸡鸡苗231497羽，涉及五镇一乡一街道、27个村、129个组。现已组建鸡蛋回收点15个，日均回收鸡蛋7万枚。

同时，依托长顺绿壳蛋鸡优异良种资源和良好的产业发展前景，把发展绿壳蛋鸡产业作为调整农业农村经济结构，推动产业发展的重要内容。实施长顺绿壳蛋鸡提质扩群增量计划，在长顺天农公司建设原种场、扩繁场，提高长顺绿壳蛋鸡鸡苗的整齐度，实现长顺绿壳蛋鸡年供苗500万羽以上。开展荔波瑶山鸡、三都柳源鸡种禽场、扩繁场、商品场三级良种繁育体系建设，提高禽苗供给率。

畅通销售渠道  用好电商平台

“我们会在‘匀城优品’平台上开启预售，根据订单向农户、合作社收集农特产品，将本地特色农特产品推广到广东、湖南、江西等地区。”都匀新路电子商务有限公司副总经理鞠舟静说。

“匀城优品”平台是新路电商公司建设运营的区域电商平台，自2019年1月上线至今，共入驻涉农企业105家，包括56户都匀本地企业，19个农村合作社及其他企业，上架236个本地农特产品，订单量超过5.5万单，交易额突破800余万元。今年年初受疫情影响，荣堡山鸡销售遇到瓶颈，通过“匀城优品”电商平台，搭上电商快车，拓宽了销售渠道。截止目前，荣堡山鸡固定订单300余枚，每天可供应白条鸡50只，这种线上订单线下配送的销售体系使得“荣堡山鸡”美名远扬。

像“匀城优品”这样的电商平台并不少，“一码贵州”也位列其中。为提升家禽产品在电商平台销售占比，推广宣传“一码贵州”平台，积极引导基地、合作社、购销企业、批发市场等入驻“一码贵州”平台，实现家禽产品线上线下系列促消费活动。并充分利用移动互联网平台优势，拓宽家禽产品销售渠道，引导养殖企业（合作社、场）入驻京东、天猫、淘宝、黔邮乡情、抖音等知名线上平台销售家禽产品。

同时，紧盯三大市场，稳定合作关系。巩固扩大省内市场。组织引导本地流通企业、市场经营户在农产品批发市场、农贸市场和生鲜超市开设直销专区，在各县（市）中心市场和省城贵阳积极拓展建立销售窗口；积极开拓省外市场。优化完善产业招商优惠政策，吸引省外周边的重庆、广西、广东重点目标市场的优强企业在我州建立直供基地，开展订单生产加工，建立长期稳定的供货关系；紧盯“七进”市场。建立健全沟通联系机制，加强配送中心运营指导，优化配送体系，扎实推进家禽产品进机关、进学校、进医院、进军营等“七进”工作，力争采购本地家禽产品达到70%以上。

加快品牌培育和创建  强化宣传推广活动

9月21日，黔南州“黔货出山·风行天下”夏秋攻势行动、“宣传促消费扶贫”集中宣传推广示范活动在都匀举办。现场人头攒动，琳琅满目的农特产品令人目不暇接。

“我养的鸡喝山泉水，吃林下虫和野果野菜，产出的蛋都经过绿色无公害健康产品抽检认证，是非常好的原生态产品。”生态散养绿壳鸡蛋推介人张启祥说。

34岁的张启祥自2016年起将自家林下散养的绿壳蛋种鸡作为主业，重新规划定位市场发展方向，注册的“归兰土鸡蛋”商标获得了国家无公害认证和无公害产地认证，他利用大学所学专业知识，开启了线上销售平台，面向全国拓展市场，很快就取得可喜成绩。

这类的集中宣传推广活动可谓是遍地开花，张启祥还带着自己的生态散养绿壳鸡蛋参加了9月27日开展的黔南工会会员“促消费·助发展”展销活动和10月1日开展的第三届中国农民丰收节暨“黔货出山·风行天下”消费扶贫农产品产销对接活动……

黔南州以集中宣传推广活动为契机，积极组织有关企业和个人参加各种农产品展销展示活动，将黔南生态家禽产品纳入旅游商品宣传推介的范畴，全方位向外推介绿壳蛋鸡、香酥鸭等家禽产品，把特色优势产业作为接续推进脱贫攻坚与乡村振兴有效衔接的重点产业，聚焦特色优势品种，大力推动产业规模化、标准化、品牌化发展，做好特色优势产业发展这篇“大文章”。