修文县多措并举做好优质白酒产业高效运行

一是培育核心骨干企业。加大白酒企业培育力度，加强政策服务和监督管理，引导企业走质量优先、品牌提升、规范经营的发展道路。大力培育重点骨干企业，增强白酒产业发展核心竞争力。全县培育白酒企业共6家，其中规上企业3家，注册白酒类商标53个，获证白酒生产加工小作坊47家。

二是建立质量追溯体系。引导企业建立白酒质量安全追溯体系，不断提高产品质量安全水平。贵州贵酒有限责任公司已建立HACCP体系。1-3月规上白酒企业完成工业总产值0.96亿元，实现规模以上工业增加值0.639亿元。

三是落实日常监督管理。将白酒生产加工小作坊列入C级，对贵酒、华酒和信赖酒评定为B级管理，加强日常监督检查频次，督促指导小作坊建立健全原材料购进查验记录制度，严禁白酒小作坊外购原酒或食用酒精生产白酒。截至目前，已检查白酒生产加工小作坊21家次。

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