贵安新区市场监管局全面排查猪肉产品

　　近段时间，为切实保障新区经营各环节猪肉产品质量安全，新区市场监管局迅速全面排查猪肉产品，确保群众吃上质量安全可靠的放心猪肉。

　　据了解，市场监管局执法人员对新区农产品交易场所、花溪大学城及新区中小学校、托幼机构食堂开展专项检查，摸清采购来源，严禁采购或使用来自疫区的生鲜猪、冷冻猪肉及腌腊猪肉制品;结合餐厨废弃物处置管理专项工作，严禁个人收处餐厨废弃物、餐厨废弃油脂，严禁使用餐厨废弃物饲养畜禽。对未按照规定进行餐厨废弃物处理登记的餐饮服务单位，根据《贵州省食品安全条例》的有关规定移交城市管理部门处理;对发现使用餐厨废弃物饲养畜禽的，根据《贵州省食品安全条例》的相关规定移交农业部门进行处理。

　　截至11月6日，市场监管局共出动执法人员67人次，检查食用农产品集中交易市场29家次，检查食品生产经营者294户次，督促指导餐饮服务单位规范餐厨剩余物管理118户次。

　　在此之前，市场监管局于10月29日至11月2日召开了食品安全应急管理工作知识培训、农村集体用餐管理知识培训，就非洲猪瘟防控工作、餐厨废弃物处置管理等知识进行了全面深刻讲解。

　　下一步，该局将严格按照上级部门的统一安排部署，继续开展经营环节疫情猪肉排查，同时做好对经营户的宣传和引导工作，切实杜绝疫情猪肉安全隐患。