2018辣博会暨第二届一带一路中国火锅产业峰会举行新闻发布会

　　2018中国·贵州·遵义第三届国际辣椒博览会暨第二届“一带一路”中国火锅产业峰会将于8月17日至20日在遵义市新蒲新区、播州区举行。届时，将有来自国内外知名辣椒企业、专家、学者及行业协会负责人1200余人齐聚遵义，共话小辣椒、大产业。本届“辣博会”的主要活动有开幕式、建设世界辣椒加工贸易基地高峰论坛、辣椒产销对接暨招商引资签约大会、国际火锅原材料采购商大会、第二届“一带一路”中国火锅产业峰会、辣椒全产业链观摩、火锅加工园观摩、文化活动、网上辣博会及展示展销活动。其中建设世界辣椒加工贸易基地高峰论坛举办期间，国内外有关专家学者将以“建设世界辣椒加工贸易基地”为主题，围绕如何打造世界辣椒加工贸易基地，从辣椒品种选育、生产加工、品牌打造、市场建设培育、物流运输到市场营销等方面，进行主题演讲和对话。辣椒产销对接暨招商引资签约大会，将作为遵义市世界辣椒加工贸易基地规划推介，新蒲新区、播州区辣椒产业规划及招商政策推介，知名辣椒生产加工企业、辣椒科研机构及辣椒制品新品种、新产品推介，重庆德庄火锅集团李氏辣度推介，并现场举行贵州省辣椒产业招商引资签约仪式。截至目前，已确认参加的国外企业、行业组织有39个，确认参会的国内采购商1000余人;确定签约项目18个，签约金额42.8亿元。国际火锅原材料采购商大会，将由国内外知名火锅餐饮企业及上下游产业生产加工商作采购需求介绍和产品推介，并现场举行辣椒及相关制品采购协议签约仪式。截至目前，已确认参加的国外企业有700余家、行业组织37个，确认参会人员1200余人;确定签约项目15个，签约金额20亿元。

　　同时，“辣博会”召开期间，将在新蒲新区中国辣椒城和播州区乐意辣椒文化产业园同步设置网上“辣博会”智慧体验馆，开展智能机器人互动体验、微信签到摇一摇夺宝、VR辣椒产业实景、快闪集市(无人货架)、辣椒及农特产品线下智慧展区等活动。网上“辣博会”已于7月22日正式启动了“砍价赢辣椒大礼包”活动，参与人数已达5.3万人，砍价人数已超过166万人次。而在7月18日启动的辣椒产品电商销售大赛，目前已有626家企业报名参加，累计销售额已达1436万元。

　　展示展销方面，期间将同步在新蒲新区中国辣椒城举办辣椒及辣椒产品、辣椒生产加工机械、辣椒生产加工上下游商品、优质绿色农特产品展示展销活动。本届“辣博会”整个展示展销区共设有特装展馆42个、精品展馆34个、标准展位150个。除展馆展位外，还将在中国辣椒城内设置鲜椒品种展示区和美食展示展销区。截至目前，已有韩国三星种苗公司、瑞士布勒集团、香港比德福科技(集团)有限公司、重庆德庄火锅集团、贵州省农科院辣椒研究所等270余家国内外企业、科研院所报名参展。

　　本届“辣博会”由市政府、省农委主办，以“生态黔椒·香辣天下”为主题。从发布的情况看，本届“辣博会”将以国际性、市场性、文化性，多业态、多活动、多成果的“三性三多”特点呈现于观众眼前。