黄梅理工学校构建食堂食品安全防火墙

为进一步增强食堂工作人员食品卫生安全意识，规范操作流程，确保全校师生的安全与健康，11月9日，黄梅理工学校召开“学校食品安全隐患排查专题会”，特邀濯港镇市场监督管理所所长李彬同志给全体后勤人员作专题培训。

会议传达学习了黄冈市市场监督管理局、黄冈市教育局《关于开展学校食品安排隐患排查的紧急通知》并要求全体后勤人员强化校园食品安全“八个确保”，落实校园食品安全“四个规范“遵循“食品安全操作规范”。

会议就疫情常态化下学校食品安全管理人员职责，食品卫生安全检查办法给全体后勤人员作详细培训。并要求大家认识上再提高，要有敬畏意识；行动上再落实，强化责任意识；纪律上再强化，加强追究意识。

此次培训让后勤工作人员进一步掌握了食品安全知识，规范管理了整个加工操作过程，提高了安全意识和责任感。