加强屠宰监督让百姓吃上放心肉

生猪定点屠宰检疫是确保城乡居民吃上“放心肉”的一道防线，为进一步规范检疫行为，确保上市猪肉质量，11月14日至18日连续三日凌晨，县动物卫生监督所组织执法人员突击检查了黄梅镇、小池镇、停前镇生猪定点屠宰点检疫工作。　　

在屠宰现场，检查组对屠宰场生猪宰前检验检疫、“瘦肉精”检测、“三腺”摘除及无害化处理等工作进行了逐一排查，并查阅了有关记录和台账，未发现违规操作行为，也未发现病死猪流入生猪定点屠宰点。　　

下一步，县动物卫生监督所将继续强化屠宰点畜产品质量安全和病害生猪无害化处理主体责任，强化检疫申报和受理，不定期开展突击检查，加大监督检查、巡查力度，确保屠宰检疫工作落到实处，让市民吃上“放心肉”。