县食药监局保障灾民安置点饮食安全

7月17日凌晨3时，我县考田河濯港镇西湖段溃口，县防汛指挥部紧急组织转移溃口周边居民至濯港镇中学和县理工中专等地安置。为确保灾民群众饮食安全，县食药监局快速反应，实施硬举措保障安置点灾民群众饮食安全。

一是进行全面检查。从全局抽调精干力量，由一名副局长带队对安置点的安置人数、食品供应、饮食安全、人员配备、卫生状况等情况进行全面检查，就食品原料采购渠道、存储方式、加工流程，用餐器具的卫生、消毒等工作向安置点负责人提出指导意见，做到对安置点的食品安全保障工作深入全面的了解。

二是实施***监管。对给灾民安置点的食品采购、加工、供应以及原料储存、剩饭剩菜和餐厨废弃的处理进行***监管，对采购的蔬菜还通过食品快速检测仪器进行现场检测，并做好***监管记录。三是实施全时监管。为彻底消除安置点食品安全隐患，防控群体食品安全事故发生。对每个安置点派驻3-4名执法人员实行24小时驻点监管。严防死守灾民群众饮食安全这道防线。