独山食品药品监管所开展养老机构食堂监管

独山食品药品监管所开展养老机构食堂监管

为认真贯彻落实省食药监局、省民政厅《关于在全省开展养老机构食堂情况调查摸底的通知》的文件精神，近日，独山食品药品监管所联系镇民政办一起对辖区内养老机构食堂进行调查摸底。

调查摸底以养老机构食堂持证、设施设备、操作规范、食品采购、从业人员健康等情况为主要内容，以消除监管“盲区”，确保养老机构饮食安全为目标。

通过调查摸底，该所辖区内3家民营养老机构均未取得《餐饮服务许可证》，并且均存在一定的食品安全隐患。对此，该所当场下达了《责令改正通知书》和《停止非法餐饮服务通知书》，并现场对相关人员进行食品安全知识宣传。在下步工作中，该所将根据实际情况进行指导规范，努力开创辖区内养老机构食堂食品安全监管的新局面。